油烟机清洗：“不清洗油烟机会增加癌症发病率”是危言耸听吗?

1、家电清洗师傅问您知道厨房油烟的成分吗?

食物在高温烹调下，产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。

2、厨房油烟严重损害呼吸道和皮肤

油烟侵入呼吸道，油烟的主要成分**，可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道**。油烟对女性皮肤的伤害更大，油烟颗粒附着在女性皮肤上，造成毛细孔阻塞，加速女性皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。平时的化妆和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害，治标不治本。只有从厨房油烟的产生阶段来根治油烟污染，才能彻底地保护家庭女性的呼吸和皮肤不受伤害。

3、厨房油烟与心脑血管**的关系

每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管**，因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管**。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管**，尤其是老年人更容易患心脑血管**。根据北京大学人民医院提出：心脑血管**是目前人类威胁大的三大**(心脑血管**、糖尿病、**)之首，原因是不仅具有很高的致死率，而且其发病后导致患者的致残率也及高，而且100名患者中就有78人长期在厨房操作。

每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管**，因为油烟中含有大量胆固醇可造成心脑血管**。长期在厨房油烟的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管**，尤其是老年人更容易患心脑血管**。

另外，专家提示，在一些新建小区存在排烟不畅问题并不是个别现象，更应该注意的是一些老旧小区，很多家庭的油烟机、热水器的烟囱直接从厨房或阳台伸到户外，必然会造成厨房油烟和燃烧废气的污染，影响邻里的生活环境。即使是排烟良好的高档住宅，由于中国的饮食习惯因素，做饭时一般都会产生较大油烟，影响室内环境造成污染。因此，如果油烟机不能彻底吸干净油烟的话，建议厨房与客厅、卧室等生活空间应该分开，厨房要安装排烟效果好的抽油烟机和换气设备，并且要养成及时清洗的习惯，避免油垢造成新的室内环境污染。